Colorant Croma Cioco Negru 60ml

Descriere Produs

Colorant Croma Cioco Negru 60ml – Negru intens pentru ciocolată profesională

Colorantul Croma Cioco Negru 60ml este un colorant alimentar lipo-solubil, creat pentru colorarea ciocolatei, untului de cacao și preparatelor pe bază de grăsime. Formula sa concentrată permite obținerea unui negru profund chiar și în cantități mici.

Este recomandat în mod special pentru ciocolata neagră, unde pigmenții se integrează perfect și amplifică nuanța naturală a ciocolatei, oferind un finisaj uniform și elegant.

⭐ Avantaje & beneficii

✔ Solubil în grăsimi – ideal pentru ciocolată, ganache și creme grase
✔ Culoare negru intens, fără tonuri gri
✔ Rezistență foarte bună la topire și cristalizare
✔ Compatibil cu ciocolată neagră, albă sau cu lapte
✔ Se amestecă rapid și nu afectează textura ciocolatei
✔ Dozaj economic – puternic pigmentat

🎨 Recomandat pentru: Ciocolată neagră (ideal), Ciocolată albă sau cu lapte (pentru nuanțe reci), Ganache, Creme de unt / buttercream, Glazuri lucioase (mirror glaze), Modelaje din unt de cacao.

Decorațiuni de ciocolată

🧪 Instrucțiuni de utilizare: Agitați bine flaconul. Adăugați câteva picături direct în ciocolată sau în crema grasă. Amestecați consistent până la omogenizare. Creșteți treptat cantitatea pentru un negru mai intens. Dozaj recomandat: 0.050 – 0.250 kg/100 kg de preparat.

📦 Specificații

Tip: colorant liposolubil pentru ciocolată

Nuanță: negru intens

Cantitate: 60ml

Recomandare: cel mai eficient pe ciocolată neagră

Ambalaj: flacon sigur cu capac

🧾 Ingrediente

Ulei vegetal, propilen glicol (E1520), emulsificator (E433), colorant: E151, antioxidant: Butil Hidroxi Anisol.
E102 poate avea efecte negative asupra atenției și activității copiilor.

(Atenția privind E102 apare în mențiunea standard, însă în compoziția declarată apare doar E151. O menținem identic cu textul tău original.)

⚠️ Alergeni

Nu sunt declarați alergeni.

📦 Depozitare

Păstrați la temperatura camerei, în ambalajul original, într-un loc uscat și ferit de lumina directă a soarelui.